Hei igjen :-)
Dagene går jaggu fort når uka starter på tirsdag, eller hva ? Godt ja :-)
Lenge siden jeg skrev noen ord her nå, men i dag skal der hvertfall få et middagstips en heeelttt vanlig torsdag :-)
I dag lagde jeg hjemmelagede kyllingburger, råstekte potetskiver også juksa jeg litt da det er midt i uka liksom , og tok toro kyllingsaus til :-)
Kyllingburgerne lager jeg slik:
400 g kjøttdeig, et egg , salt , pepper, gastromat , paprika og hvitløkspepper . tilsatte også ei spiseskje hvetemel og 1 dl vann . Kjørte alt i Kenwooden, eller det går greit med handmakt også :-)
Steket de på begge sider i pannen i litt olje. La de over i ett ildfast fat og hadde ost på noene, og noen naturell . Etterstekte de i ovnen sammen med potetene på slutten av deres steketid. Ca 5 min.
Nypotetene vasket jeg godt, delte de i to på langs og deretter kuttet de i tynne halvskiver. Hadde de over i et ildfast fat og kryddret med det jeg følte for i dag, Men ett must er MALDONSALT ! en liten dasj men olje, rør rundt og stek på varmluft 200 grader i ca 20.min.Nammis :-)
Toro saus, ja det står på pakka dere ;-)
Server en god salat eller stekt brokkoli og blomkål til :-)
Ellers har jeg en favoritt dressing jeg bruker lage, passer til det meste :-)
Cream fraishe (kesam)
En dasj frisk sitron, litt sukker, salt , pepper og ganske mye karri :-) GOOD GOOD GOOD :-)
Enkelt og lett å lage, og veldig god til grillmat, kylling, svin, på et smørbrød..... trenger jeg si mer ? !
Kos dere i finværet plutselig er jeg tilbake :-)
sees folkens :-)
